夏のアフタヌーンティー

マンゴー、桃、メロン、夏の楽園を味わう、トロピカルな饗宴

まるで華やかなパレードのように、様々な南国のフルーツを一口ずつ味わえる「夏のアフタヌーンティー」が登場。

鮮やかな黄色が目を引く「マンゴーのムース」、濃厚なココナッツが香るダックワーズに、爽快なマンゴー＆パッションフルーツのクリームと、アールグレイ＆チョコレートの２層のクリームをサンドした「ダクワーズパッション」、見た目にも愛らしい「メロンのマカロン」など、夏の恵みを贅沢に楽しむ、旬のフルーツの饗宴をお楽しみください。

プルマン東京田町のアフタヌーンティーのもう一つの魅力シェフ自慢のセイボリーは、季節のメニューからおすすめの4品を日替わりでご提供いたします。ドリンクはドイツの老舗紅茶メーカーであるロンネフェルトから14種類の紅茶を心ゆくまでお楽しみいただけます。今夏のおすすめの紅茶は「ホワイトピーチ」。旬の白桃のみずみずしく甘い香りと、レモンマートルの繊細な酸味が調和した柔らかなフルーツティーをお楽しみください。

■プルマン東京田町「夏のアフタヌーンティー」提供概要

期間：2024年6月1日（土）～ 8月31日（土）

時間：14:30～16:30（L.O. 16:00）お席120分制 / ドリンク90分制

場所： JUNCTION

料金：お一人様￥7,000 (税込)

※表記はすべて税込み、サービス料はございません。

※前日までにご予約をお願いいたします。

■「夏のアフタヌーンティー」提供内容

各スイーツ：

マンゴーのムース

ダクワーズパッション

メロンのマカロン

桃のクープ

オレンジフロマージュ

ココナツライム

ウィークエンド

日替わりセイボリー4種：

ラザニア / ロールキャベツ / アランチーニ / 季節のポタージュ / テリヤキチキンラップ / カニクリームコロッケ/ ミニアメリカンドック / 海老と夏野菜のアヒージョ / 季節野菜のフリッタータ / フロマージュキッシュ /チキンガランティーヌ /エビとサーモンのテリーヌ / パテドカンパーニュ / 旬魚のカルパッチョ / カプレーゼ / トリュフエッグサンド/ 手毬寿司 / サーモンエスカベッシュ / スモークサーモンとアボカドラップ / アヒポキ　などから、日替わりでご提供

フリーフロー :

コーヒー(ホット・アイス) / エスプレッソ (シングル・ダブル) / カフェラテ (ホット・アイス) / カプチーノ

14種のロンネフェルトの紅茶：

ホワイトピーチ / メルヘンガーデン / モルゲンタウ / イングリッシュブレックファスト / アッサムバリ / アールグレイ / ダージリンサマーゴールド / アイリッシュウィスキークリーム / チルアウトウィズハーブ / カモミール / ペパーミント / ルイボスティー / バイタルグレープフルーツ / アーユルヴェーダハーブ＆ジンジャー

鮮やかな黄色が目を引く「マンゴーのムース」は、夏の陽光に熟したマンゴーを贅沢に使用したスイーツです。濃厚なマンゴームースのなかには、みずみずしいマンゴージュレ。さらにトップにもマンゴーソースをあしらった、まさにマンゴー尽くしの至福の味わいです。ピリリと舌を刺激するネパールのスパイス、ティムトペッパーをアクセントにしました。フルーティーな香りと共に山椒に似た刺激的な辛さが、異国の夏を思わせるユニークなアクセントです。