Pullman Tokyo Tamachi - 高級ホテル - KASA

KASA


アジアのエッセンスを取り入れた、様々な味の地中海料理をお楽しみいただけます。KASA.では、活気あふれる、カジュアルな雰囲気の中で、地元の食材を使用したフュージョン料理をご用意。色々と試して、ご堪能ください。仲間と共にゆっくりと。KASAへようこそ。

朝食、ブランチ、ランチまたはディナー。モーニングコーヒーや午後のティータイム。おしゃれでカジュアルな空間で、お友達や同僚の方々と一緒にお楽しみください。晴れた日にはテラス席もご利用いただけます。

KASAは、美味しい食事と楽しい時間を求める全ての人々を歓迎します。エグゼクティブシェフのトーマスは、アジア太平洋で培ったノウハウをこのフュージョンレストランに持ち込みました。細心の注意を払って準備された、スペシャリテのココット料理。そこに加えられたアジア風のテイストに、きっと驚かされることでしょう。またバリスタカウンターで、コーヒーやお食事をテイクアウトできます。デザートカウンターと冷たい鉄板アイスクリームステーションでは、ご注文に応じてフローズンデザートをお作りします。

年中無休

朝食:午前6時30分~10時30分
ランチ:午前11時30分~午後2時30分(平日)
ブランチ:午前10時30分~午後2時30分(土・日曜日、祝日)
デザートタイム;午後3時~5時30分
ディナー:午後6時~10時

ご予約専用ウェブサイト

https://www.tablecheck.com/ja/shops/pullmantokyotamachi-kasa/reserve

シェフ


KASAの料理長、福田浩二。彼の創造力による、カジュアルかつユニークな地中海フュージョン料理をさらなる高みに導きました。

Fukuda-san_1

エグゼクティブシェフの福田が、長年の経験を基に準備万端で取り組んだ最新のチャレンジは、オセアニア地域と日本の料理の双方に敬意を払ったメニューの創作です。高校を卒業後、ヒルトンプラザ大阪でシェフとしての人生を踏み出し、拠点をオーストラリア、ニュージーランドに移し様々な経験を経て、そのキャリアによって、東京のアップスケールレストランに抜擢されました。

料理長福田からのコメント:
このダイナミック街、田町に出来たモダンでエキサイティングなホテル、プルマンのシェフに就任出来たのはこの上ない喜びです。
今までニュージーランド、オーストラリア、シンガポールなど様々な場所でキャリアを積んで来た経験から得たものを、この素晴らしいチームと共にインスパイアしながら新しい旅を始めようと思います。
プルマン東京でしか体験出来ない、心に残るホスピタリティー、五感を刺激する食の体験をお届けします。従業員一同、皆さまにお会い出来るのを楽しみにしています。

レストラン予約

アクセスaddress

KASA
3-1-21 Shibaura, Minato-ku, 108-8566 Tokyo
Japan
電話: +81 (0)3 6400 5855
Fax: +81 (0)3 6400 5856
Eメール: kasa@pullmantokyotamachi.com

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