プルマン東京田町 - 高級ホテル - 国際女性デーミモザコース2026

国際女性デー ミモザコース 2026

プルマン東京田町では、2026年3月限定の特別ランチ「ミモザコース」をご用意いたします。

ミシュラン一つ星レストランシェフとのコラボレーション

東京・田町のライフスタイルホテル「プルマン東京田町」 FUN DINING KASA にて、2026年3月限定の国際女性デー特別ランチ「ミモザコース」をご提供いたします。

4年連続ミシュラン一つ星を獲得する「アマラントス」より宮島由香里シェフを迎え、総料理長 福田とのスペシャルコラボレーションが実現。春を感じる食材とともに仕立てた、期間限定の特別コースです。

二人の感性が光るラム料理

本コースのメインには、オーストラリア産ラムショルダーを使用。鉄分や亜鉛を豊富に含むラム肉を、軽やかなベニエ仕立てでご用意いたします。

前菜にはブーケを思わせる華やかな一皿を。国際女性デーを祝う季節にふさわしい構成でお届けします。どなたでもご注文いただけます。

開催概要

期間：2026年3月1日～3月31日
時間：12:00 – 14:30（L.O.14:00）
場所：FUN DINING KASA（プルマン東京田町内）
料金：5,000円（税込）

メニュー

• Entrée タスマニア産サーモンのグラブラックス サーモンコンソメ 春野菜
• Main オーストラリア産ラムショルダーのベニエ 人参のエスプーマ
• Dessert オレンジとアニスのボムアラスカ
• Drink コーヒー または 紅茶

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宮島由香里シェフ プロフィール

ミシュラン一つ星レストラン「アマラントス」シェフドキュイジーヌ。丸の内「ヌーヴェルエール」、ザ・リッツ・カールトン東京「アジュール フォーティーファイブ」を経て、2021年アマラントス開業と同時にシェフ就任。オージーラム親善大使も務める。

ミシュラン女性シェフとのコラボレーションによる国際女性デー限定ランチ
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国際女性デーとは

国際女性デーは、女性の社会的・経済的・文化的功績を称える国際的な記念日として世界各国で広く認知されています。春の象徴であるミモザの花がシンボルとされ、感謝や敬意を伝える日として親しまれています。

国際女性デー プルマン東京田町では、この特別な日を食の体験を通じて表現。大切な方とのひとときはもちろん、ご自身へのご褒美としてもふさわしい時間をお届けします。

プルマン東京田町で過ごす特別なランチタイム

東京・田町に位置するプルマン東京田町は、洗練されたデザインと落ち着いた雰囲気を兼ね備えたライフスタイルホテルです。館内レストラン「FUN DINING KASA」では、旬の食材を活かした料理とともに、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。

国際女性デー限定のミモザコースは、春らしい彩りと軽やかさを意識した構成。前菜からデザートまで一皿一皿に物語を込め、季節の移ろいを感じられる内容に仕上げています。

東京で国際女性デーのレストランをお探しの方へ

東京で国際女性デーにふさわしいレストランをお探しの方に、プルマン東京田町の特別ランチは最適です。品川・東京駅エリアからのアクセスも良く、ビジネスランチやご友人との会食にもご利用いただけます。

国際女性デー プルマン東京田町のミモザコースは、期間限定でのご提供となります。春のひとときを、上質なホテルダイニングでお楽しみください。

ラム料理へのこだわり

メインディッシュにはオーストラリア産ラムショルダーを使用。柔らかさと旨味を最大限に引き出す調理法で仕上げています。ラム肉は鉄分や亜鉛、ビタミンB群を豊富に含み、栄養面でも注目される食材です。

軽やかなベニエ仕立てにすることで、春のコースにふさわしい軽快な味わいを実現しました。見た目の華やかさと味わいのバランスをぜひご体験ください。

プルマン東京田町のその他のレストラン情報はレストラン一覧ページをご覧ください。

季節限定イベントの最新情報はホテルオファー一覧よりご確認いただけます。

お問い合わせ：
電話：03-6400-5855
Eメール：hb137@accor.com