9月より、季節の食材を使用した秋の新メニューを「KASA」で提供開始いたします。
5品のディナーコースでは「オーストラリア産ラムチョップのロースト 人参のピュレ ミントとホースラディッシュ 舞茸と白トリュフのソテー」をメインに、一皿ごとに洗練されたメニューをボリュームたっぷりにご提供いたします。
ご提供期間: 2023年9月1日(金)~ 2023年11月30日(木)
ご提供場所:プルマン東京田町 2階 レストランKASA
ご料金: お一人様 9,000円 (税込)
ご予約は、ウェブサイト、またはお電話、Eメールでも受け付けておりますので、お気軽にお問合せください。
電話: +81 (0)3 6453 8634
Eメール: kasa@pullmantokyotamachi.com
【コースメニュー】
・タスマニア産サーモンのグラブラックス ビーツとパセリソース オレンジクリスピー
・マッシュルームスープ トリュフクロケット添え
・南マグロのグリル イカ墨のフィデウア
・オーストラリア産ラムチョップのロースト 人参のピュレ ミントとホースラディッシュ 舞茸と白トリュフのソテー
・柚子と和栗のモンブラン 柚子ジュレ 和栗ジェラート アーモンドクランチ
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